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| 衛生署公告市售包裝食品營養標示需標飽和脂肪及反式脂肪 |
衛生署表示:有關修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定已於96年7月19日正式公告,市售包裝食品營養標示需於脂肪項下加標飽和脂肪及反式脂肪,並自97年1月1日起(以完成製造日期為準)實施。
隨著健康意識高漲,「反式脂肪」
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衛生署侯勝茂署長的呼籲 |
目前在部份亞洲和中東地區肆虐的H5N1禽流感病毒,雖然科學家們還未證實是否會在人類之間造成大規模傳染,但世界衛生組織秘書長陳馮富珍於7月17日指出「新的流行性感冒大流行的攻擊率大約在百分之二十左右」,她並警告說「所有的人都可能受到感染,沒有任何國家能準備週全」,為了... more |
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瘦肉精說分明 |
「瘦肉精」事件喧騰一週,您是否了解什麼是瘦肉精?吃了含瘦肉精的肉品是否會危害身體健康?為何有些國家准許使用瘦肉精來飼養牲畜,但卻有些國家禁用呢?
為瞭解目前進口豬肉是否殘留動物用藥-培林(Paylean,ractopamine,俗稱瘦肉精的動物用藥之ㄧ),衛生署於今年6月下旬 ... more |
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